La celebración de las fiestas de San Marcos consiste básicamente en salir a comer o merendar al campo, merenderos cercanos o a los cortijos y consumir un típico dulce llamado Hornazo, formado por una maza de pan de aceite dulce, adornado con uno o más huevos que se cuecen en el horno con su cáscara.
Este realizado por mi madre de forma casera, tendrá su debido momento para su degustacion y como cuando era niño llegado el momento a romper el huevo en la cabeza del padre o la madre, ahora me los rompen a mi, recordando en cada uno de ellos aquellos momentos. Lo que no puede faltar en un buen san marcos en un "tiznajo" en la cara un trozo de hornazo en una mano y el huevo en la otra.
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